Les annuaires
Les annuaires (à ne pas confondre avec l'annuaire téléphonique) ont pour principal avantage de retrouver une personne et son adresse par le biais du nom de famille. Annuels, ils ont l'avantage d'être un meilleur observatoire de la population : année après année, on voit les changements d'adresses ou de professions. La recherche s'effectue rue par rue ou par ordre alphabétique de la personne. Les activités professionnelles sont également répertoriées. Seul bémol, les prénoms ne sont pas précisés dans la liste alphabétique de la population. La recherche peut alors s'orienter vers d'autres sources (registres de recensement,...).
Conservés dans la sous-série 7 C 1, 7 C 58-7 C 64 les annuaires répertorient d'abord les commerces et les industries locales avant d'inclure la population stéphanoise dès 1906. A partir de cette date-là, les annuaires font partie des sources disponibles pour l'histoire des familles.